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[외식경영관리 효율화방식과 문제점(問題點)] 외식경영구조의 현상, 외식경영기법, 외식경영관리상 문제점(問題點)과 대응대안(외식…

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작성일 23-02-11 19:03

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2. 경영관리상의 대응measure(방안)
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외식경영관리 효율화방식과 problem(문제점)


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6) 근대화와 합리화 미구축


1) 경영체질 강화 및 인재양성

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2. 경비 최소화기법
2. 원가구성

다. 부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.

레포트 > 기타



4) 경영기반 취약

... (이하 자세한 내용은 본문을 참고)
4. 회전율 극대화기법
- CONTENTS -
2) 식생활의 파행성
5) 쾌적화와 안전성 미비
II. 경영효율화방식


3. 경영구조상의 특징
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I. 경영구조의 현상
1. 경영관리상의 problem(문제점)


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3. 객단가 최대화기법


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1. 투자비 최소화기법
* bibliography
설명


1. 노동생산성
순서
1) 경영효율성 부족

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3) 소비자에 대한 배려
III. 경영관리상의 problem(문제점)과 대응measure(방안)


3) 표준화 부족과 획일성의 표면화

2) 경쟁environment(환경) 의 확보
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